Macedonia con Mela e Corbezzolo

Qui vicino a casa nostra sono due piante di corbezzolo, ha un sapore dolce simile alla fragola, e meno aspro e ottimo per fare una macedonia di mela e corbezzolo. Il corbezzolo e un frutto quasi dimenticato, per fare una ricetta semplice per quattro porzioni bastano due mele medie dolci e un piatto come vedete sulla foto di corbezzoli… Tagliare tutto in piccole pezzi, aggiungere un cucchiaio di zucchero a canna un 1/4 di litro d’acqua frizzante, mescolare tutto per bene e poi metterli in bicchieri e lasciarlo per 20 minuti nel frigo… 

4 pensieri riguardo “Macedonia con Mela e Corbezzolo

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